Etykiety

środa, 2 maja 2012

Jedz to co kochasz kochaj to co jesz

Jest to jedna z książek, która dużo zmieniła w moim życiu. Została ona napisana przez Dr Michelle May, która przez wiele lat próbowała zrzucić zbędne kilogramy. Doktor po zastosowaniu wielu diet powraca do pierwotnego, a mianowicie jedzenia instynktownego. Promuje ona jedzenie bez poczucia winy, zgodnie z samym sobą. Przekonuje nas, że zaden ekspert tak naprawdę nie wie co jest dla nas najlepsze, bo to najlepiej wiemy my sami. To my powinniśmy być ekspertami w dziedzinie zaspokajania swoich potrzeb. Wszystko to na jest bardzo proste, wystarczy słuchać siebie, jeść to co nam smakuje i to na co mamy ochotę. Jednak wszystko z umiarem. Jemy tylko wtedy gdy jesteśmy głodni. Musimy zadawać sobie z pozoru proste pytanie: Czy jesteś głodna ?. 

wtorek, 1 maja 2012

Cynamonki





 Cynamonki robiłam drugi raz w życiu, tym razem dla urozmaicenia dodałam klika nowych składników z mojego laboratorium. Testom poddane zostały cymonki z:

  • awokado zamiast masła i fruktozą zamiast cukru



  • z masłem orzechowym i rodzynkami


  • tradycyjne z masłem, cukrem i rodzynkami

  • z podwójną ilością masła orzechowego (dla nich moje największe uznanie) :)


Składniki na 2 duże blachy:

    1 szklanka letniego mleka
    2 jajka
    4 szklanki mąki pszennej
    6 łyżek cukru
    1/2 kostki masła (125 g), roztopionego i ostudzonego
    4 dag świeżych drożdży lub 2 dag drożdży instant
    szczypta soli

<i>Nadzienie</i>:
1/4 kostki masła, roztopionego, można zastąpić ok. 1/4 awokado lub masłem orzechowym
około pół szklanki cukru lub połowe tego fruktozy
kilka łyżeczek cynamonu
rodzynki (opcjonalnie)
jajko do posmarowania

Postaram się częściej tutaj gościć, szczególnie kiedy mam wolne. Mój kolejny post będzie prawdopodobnie o książkach.